山岳スキー部

【具だくさん豚汁】

①人参、大根は皮を剥いて、いちょう切りにします。ごぼうはささがきをし、水の入ったボウルに入れて灰汁を抜きます。サツマイモは厚さ1cmほどのイチョウ切りをし、揚げは油抜きをした後、三等分に切り1cm幅に切ります。

②中火に熱した鍋にサラダ油をひき、豚こま切れ肉を3分ほど色が変わるまで中火で炒める。

③水と人参、ごぼう、揚げ、サツマイモ、大根を入れる。

④煮立ったら灰汁をとり、顆粒和風だしを加え、弱火にして味噌を溶く。

⑤器によそおい、お好みで小ねぎを乗せる。

 

🌟活動紹介🌟

山岳スキー部は一年を通して、スキー、スノボ、登山、キャンプ、ボルダリング、ラフティングなどのアウトドアをします。活動頻度は月に1回〜2回。年会費はありませんが、保険料の1850円が必要になります。新しく装備品などを買う必要はありません。新しいことにチャレンジしてみたい!アウトドアが好き!という方はぜひ参加してみてください。

Instagram:dasc_sangakuski

Twitter:@DASC_doshisha

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