【ほうれん草の保存方法】

生のままでしっかり水気を切り、ジップロックのようなフリーザーバッグで密閉保存します。ざく切りで保存がおすすめ！

フリーザーバッグの中は空気をできる限り抜きましょう！

具材：ほうれん草

https://oryouri-matome.com/basic/spinach_freezing.html

【かぼちゃとほうれん草の豆腐グラタン】

①かぼちゃ１/8を500Wで３分加熱　

②木綿豆腐１丁を500Wで2分加熱

③豆腐にコンソメ・味噌　小さじ2加える

④フライパンに、バター５ｇ

⑤冷凍ほうれん草、かぼちゃ、豆腐を炒める

⑥豆乳(200㎖)・薄力粉(大さじ１弱)・塩(大さじ１/6) ・胡椒(少々)を加えて、3～５分煮込む

⑦パン粉(大さじ１強)・ピザ用チーズ(20ｇ)をかけて、トースターで15分

具材：かぼちゃ、木綿豆腐、コンソメ、味噌、バター、ほうれん草、かぼちゃ、豆乳、薄力粉、塩、胡椒、パン粉、ピザ用チーズ

https://oryouri-matome.com/basic/spinach_freezing.html

【コールスロー】

①キャベツ(４枚)、ニンジン(1/7本)、玉ねぎ(1/4個弱)に塩(小さじ１)をふって揉みこみ、５分ほど置いてしっかりと水気を絞る

②ボウルにマヨネーズ(３・1/3)、牛乳(大さじ3)、酢(大さじ1・1/6)、砂糖(大さじ1・2/3) 、胡椒(少々)、を加えて混ぜ、①とコーン(缶 、20ｇ)合わせる

③冷蔵庫で10分ほど置く

具材：キャベツ、ニンジン、玉ねぎ、塩、マヨネーズ、牛乳、酢、砂糖、胡椒、コーン

https://recipe.shidax.co.jp/recipe/detail/321